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Author:KIFAスタッフ
金ケ崎町国際交流協会の事務局です。


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5月18日(土)に岩手県国際交流協会主催の世界フェアトレード・デーinいわてに参加してきました
2011年の東日本大震災後、開催されていなかったフェアトレード・デー2年ぶりの復活です

フェアトレード・デーinいわて 1 

フェアトレード・カフェにてレモングラスのハーブティ&ドライマンゴーを使ったシフォンケーキを頂きました
フェアトレード・デーinいわて 2

不来方高校、フランス語学科の生徒によるフェアトレードの紙芝居
サッカーボールをの生産者を例に上げ解りやすく解説していました。
フェアトレード・デーinいわて 3

フェアトレードの食材を使ったペルー&ジャマイカの料理の試食も行われました。
フェアトレード・デーinいわて 4 フェアトレード・デーinいわて 6

フェアトレードの生産地のひとつネパール出身者による「ちゃっとランド」が開催されました。
盛岡市在住、ネパール出身の松原さんをゲストスピーカーに迎え、ネパールについて色々お話ししていただきました。
フェアトレード・デーinいわて 5

また、来年も開催してくれると嬉しいなぁ~と思います
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4月もあと一週間で終わりですね

5月は世界フェアトレード月間です
そして5月の第二土曜日は「世界フェアトレードDay」で、世界中で一斉にフェアトレードをアピールする日です

★世界フェアトレード・デーのサイトはこちら↓★
世界フェアトレード・デー2013

この時期になると、フェアトレード商品が気になります
春の新作も出始めてますし

そんな時に…
会員さんから「北上ジャスコにクラフトショップ彩さん来てるよ~」とお知らせがあり
早速お昼時間にダッシュで行って来ました

写真

写真 (2)  写真 (1)

手作りの小物、お洋服、食品が販売されていました~
「これ何~」と立ち寄っているお客さんがたくさんいました
日本では、まだ知名度が低いフェアトレードという国際協力…もっともっと、たくさんの方の目に触れる機会が増えたくさんの方に知ってもらえると嬉しいですね

今回はこちらのフェアトレード商品を購入しました
DSC01769.jpg
ケニア産のマカダミアナッツ、カレーの壺、インドの生産者が作ったミラー刺繍のケース
新たなフェアトレード商品たちが我が家に仲間入りしました

そして、2年ぶりに盛岡のいわて県民情報交流センター(アイーナ)で「フェアトレード・デー in いわて」も開催されます!
「フェアトレード・デー in いわて」はこちらから

皆さんも5月のフェアトレード月間をきっかけに、フェアトレードを学ぶ、イベントに参加、商品を購入等、何か活動してみませんか
商品を買うことで支援ができるフェアトレード、いくら働いても貧困に悩む人々が公平な賃金をもらうことが出来るフェアトレードという仕組み。
私はフェアトレードをいつも応援しています


今朝は雪がちらつきましたね24日は晴れても良し、雪でも良しお天気には負けません!

フェアトレードCafeまでもうすぐです
かわいい雑貨や食品類が届いたので一部ご紹介します!

DSC00686.jpg DSC00770.jpg ←木彫りスタンプ
チョコレートは全8種類
・ミルク
・ヘーゼルナッツ
・ホワイト・クリスピー
・レーズン&カシューナッツ
・シナモン
・オーガニックビター
・オレンジ
・ビター・レモンピール

パッケージもかわいいですよ。乳化剤を使用していないピュアなチョコレートなので溶けやすいため秋冬限定販売なんです。秋冬しか食べられません。

DSC00764.jpg ←秋冬アイテム ニット帽

DSC00768.jpg ←フェルトで作られたコースターやお財布

DSC00672.jpg ←Cafeで使用したコーヒーやスパイスなど

スタッフ一同お待ちしています

(S.H)

金ケ崎町で国際協力イベントの『フェアトレードカフェ』もうすぐです
11月24日(土)11:00~会場はこちら!片平丁・旧大沼家侍住宅さんです。当日の入口は真ん中あたりです。
和の空間でのカフェでのんびり過ごしましょう

伝建群・旧大沼家侍住宅

さて・・・今週早々に、土鍋カレーの試作会を行いました

地産地消金ケ崎町でとれたお野菜をたっぷり使用する事になりました。11月24日のカフェでは”松本さん家“のお野菜を使います。そして、フェアトレードのカレールーはこちらの『カレーの壺 やさい』を使用しました。瓶に入っているのはペースト状のカレールー、空けるとスパイシーな香りがたまりません種類はチキン、シーフード、やさいの3種類。辛さがちがうんですよねやさいは辛さも控えめでお子様にもピッタリです。

フェアトレード カレーの壺

秋冬は根菜類が豊富なのでほっくり系のお野菜を入れ、当日手伝って下さるスタッフさんと一緒にcooking息もぴったりでした煮込むうちにほど良いとろみもつき、土鍋カレーのできあがり。

スタッフさん ぐつぐつ煮込み・・・

一緒にバゲットも添えて当日のバゲットは金ケ崎町のパン工房さかたさんのバゲットです

フェアトレードの土鍋カレー


そういえば、カフェのチラシ配りをしている時に「土鍋に入って出てくるんですか?」と良く聞かれたのですが、ゴメンナサイ、大きな大きな土鍋で煮込み、そこから取りわける「土鍋カレー」なんです

スタッフ全員で「おいしーーーーーーーーーーー!!!」と叫ぶほど、できあがったカレーは野菜の甘みがスープに溶け込んで香りも良く、とってもとってもとーってもやさしいお味でマイルドで、家庭の味とは一味違う!本格スパイスのカレーでした。
食べることで知る「フェアトレード」はじめませんか

(S.H)

すっかり秋ですね、この気温差で風邪ひきさんも多くみられますが・・・楽しくおいしいイベントのお知らせです

片平丁・旧大沼家侍住宅でフェアトレードカフェを開催する事になりましたすごく素敵な場所をお借りする事ができて、気合いが入ります

その日はちょうど旧大沼家侍住宅さんの6周年記念イベントもあり13:30~子供郷土芸能の発表会が行われる予定です!たくさんの方にイベント&カフェに来ていただきたいなと思っています。

片平丁・旧大沼家侍住宅

中身としては、和の空間でのカフェ、木彫りスタンプの体験(しおりやカード作り)、フェアトレードについての展示はもちろん!ショッピングも楽しめます

【カフェメニュー】
☆コーヒー フェアトレードクッキー付き 
☆蒸しパン2種
☆土鍋カレー バゲット付き


当日はマイカップ持参でドリンク半額です
※マグカップを持参すれば、全てのメニューを注文してもワンコインでいただけます

蒸しパン、試作しました! どんなお料理にもぴったり

蒸しパンは、マスコバド糖という砂糖やドライマンゴー、ジャムを使用します。
すでに試作をしましたが、おいしかった~コーヒーにピッタリ
マスコバド糖って聞いてことがないけれど、さとうきびが原料で、農薬や化学肥料を使用せず、人の手で手間暇かけて作られたお砂糖なんです。コクがあり、後味さっぱりのやさしい味がしますよ

(S.H)

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