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Author:KiFAスタッフ
金ケ崎町国際交流協会の事務局です。写真は協会キャラクターのコクサイ恐竜くん。


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もうすぐクリスマス!
そして、もうすっかりパーティーシーズンですね

今晩は会議、
明日のお昼は、趣味の仲間とのクリスマス会
夜は、子供の学校のPTAの会議
あさっては、英会話主催のクリスマスパーティー
その次の日は、職場の忘年会。

夜に全く家にいない困った母をやってます。。。

まっ、そんなことはさておき
シチュードライスを作りました!!
シチュードライス

何年か前に金ケ崎町に来ていた英語指導助手のチオマ先生から
教えてもらったナイジェリアの料理です。
その時の様子です。

クリスマスなどのお客様がいっぱい集まる時とかに
どっさり作って皆で食べる料理なんですって。

チオマにも何度かご馳走になりましたし、
農業まつり&米の日とかでも皆で作ったし
案外、簡単に作れてとっても美味しい

お友達とのクリスマス会に持っていくか、
英会話のパーティーに持っていくか、
それとも家族で食べちゃうか、

只今、思案中です。
どうしましょ。

シチュードライスの作り方は、
世界の料理レシピ集からどうぞ→http://recipe1993.blog113.fc2.com/blog-entry-6.html
(N.I)

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