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Author:KiFAスタッフ
金ケ崎町国際交流協会の事務局です。写真は協会キャラクターのコクサイ恐竜くん。


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最近クッキーづいている事務局です

イギリス伝統のクッキー、ショートブレッド3種作りました ココナッツオイルやフェアトレードの紅茶の葉など使ってみました かなり写真映えしない出来ですが・・・お味は我ながら、なかなか美味しくできました ショートブレッドの基本の素材は小麦粉、砂糖、バターとシンプルですが、配合や焼く温度・時間など本当に奥が深いです。

協会では先日の英語キャンプを終えて、来年2月18日に実施予定の新年会イベントの準備に入っています 例年、春節の時期に合わせて新年会を開催していますが、一昨年からは「金ケ崎 de 世界のTea Party」として世界各国のお話、音楽、展示物、食べ物などを楽しんでいただく交流イベントを開催しています。今夜は第1回の企画委員会がありますので、そのたたき台としてイギリスのお菓子を作ってみたのですが、果たして採用されるでしょうか

イベントの詳しい内容が決まりましたらホームページでご案内いたしますので、どうぞお楽しみに

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